Il cuore dell’esperienza Layla.
Dieci posti, un viaggio unico.
Il Counter di Layla è un luogo intimo, pensato per soli dieci ospiti. Un bancone a vista che diventa il palcoscenico di un’esperienza di degustazione unica, dove il mare viene raccontato in ogni dettaglio.
Qui il mare si racconta davvero, proposta dopo proposta.
Sedersi al Counter significa vivere il privilegio di un dialogo diretto con il nostro team. Ogni degustazione è un percorso guidato e accompagnato da vini e champagne selezionati con cura e olio d’eccellenza.
Il ritmo è lento. L’atmosfera elegante e accogliente. Tutto questo per farti vivere il privilegio di un’esperienza intima e raffinata.
Il nostro menu
Menu Counter
Il Menu Counter di Layla celebra il crudo di mare nella sua forma più immediata e raffinata, con gambero rosso e scampi protagonisti assoluti.
Tra bun, carpacci, tartare e crudi puri, il caviale dialoga con ingredienti selezionati come il Limone di Amalfi, l’E.V.O.O. e delicate note aromatiche, esaltando ogni boccone.
Un percorso libero e contemporaneo, pensato per essere condiviso e accompagnato da una ricercata selezione di vini e champagne.
Un’esperienza elegante ma informale, dove la qualità della materia prima incontra il piacere della convivialità
Prenota
Prenota ora il tuo posto al Counter e vivi un’esperienza che ti sorprenderà.